冬のおすすめと島焼酎の紹介！！

冬のおすすめと島焼酎の紹介！！

冬のおすすめメニュー

【あん肝ポン酢】
・市場で仕入れてきた肝を丁寧に洗い、成形し蒸し器でゆっくり火を入れることで、ほんのり甘く肝のうまみを存分に引き出した一品になっております。もみじおろしと当店特製ポン酢でお召し上がりください！

島焼酎
【情け嶋】（麦）
・地元八丈島の島焼酎として、飲みやすさと地元民に愛される麦焼酎がこの情け嶋です。島民には、白瓶として八丈島の飲食店や自宅に並ぶ人気の麦焼酎です。
何とも趣のある名前「情け嶋」ですが、由来は八丈島に伝わる民謡「八丈しょめ節」から引用されました。 唄の中に「沖で見たときゃ鬼島とみたが 来てみりゃ 八丈は情け嶋」とあり
火山島して岩肌のゴツゴツした八丈島は、実は人情豊かな情けのある島だったという唄です。

おすすめの飲み方は、ロックと水割りです！ぜひご賞味あれ！

湯島で居酒屋をお探しなら、新鮮な海鮮料理が楽しめる八丈島郷土料理 源八船頭 湯島店に足を運んでみませんか？
東京都文京区の居酒屋、八丈島郷土料理 源八船頭 湯島店は、湯島駅から徒歩2分、御徒町駅や上野駅からも徒歩圏内です。当店では、八丈島直送の新鮮な海鮮を視覚と味覚の両方でお楽しみいただけます。
湯島エリアで海鮮料理が自慢の居酒屋をお探しの方は、ぜひお立ち寄りください！